강남 식당청소 도곡동 치킨집 주방 후드 튀김기 새것처럼 깨끗하게

강남 식당청소 토탈케어전문!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어.

오늘 소개해드릴 강남 식당주방청소 현장은

도곡동에 위치한 치킨집 입니다.

치킨집 특성상 기름을 많이 사용하는 조리 과정에서 기름때와 음식물 찌꺼기가 후드, 배기 덕트, 조리대, 바닥 등에 쉽게 쌓여 오염도가 심했습니다.

이번 강남 후드청소 현장에서는

주방 후드와 배기 덕트, 스테인리스 표면, 바닥까지 꼼꼼히 청소하여 깨끗하고 안전한

환경으로 탈바꿈시켰습니다~

작업 전 오염도 체크

미리보는 작업 전후 사진.

기름을 많이 쓰는 식당이다보니 주방 곳곳에

기름때가 많이 보였습니다.

바닥 타일, 벽 타일, 기둥 너나할것 없이 기름때가

안묻은 곳이 없더라구요.

하지만 이 주방이 강남 튀김기청소 작업을 통해서

어떻게 변했는지 맛보기 미리보기 사진만 보셔도

잘 아실거라 생각합니다 ㅎㅎ

튀김과 구이 과정에서 발생하는 연기와 기름은

환기구와 배기 시스템에 고착된 상태였습니다.

이를 방치하면 화재 위험이 높아지고, 주방의 위생 상태도 크게 저하되기 때문에 반드시 전문 청소업체

통해서 정기관리를 받아보셔야 합니다.

주방 사이즈가 작지 않다 보니, 화구, 간택기, 튀김기 등 다양한 조리 기구를 포함한 전체적인

도곡동 식당청소 작업이 필요했습니다.

치킨집 특유의 조리 환경에서 발생하는 기름때와

음식물 찌꺼기가 조리 기구와 바닥, 환기 시스템

곳곳에 쌓여 있어 꼼꼼한 청소가 요구되었습니다.

치킨을 튀길 때 발생하는 기름이 바닥에 떨어거나

튀면 오염의 주된 원인이 됩니다.

이런 기름은 특성상 바닥에 쉽게 스며들고

시간이 지나면서 점점 더 쌓이게 되는데요.

이런 찌꺼기들이 바닥에 남아있으면 점점 더

단단히 붙어 청소가 매우 어려워집니다!

튀김기와 화구에서 나오는 열로 인해

바닥의 기름과 오염물이 오래 고착되기 전

도곡동 식당주방청소 작업을

의뢰해 주시는 게 좋습니다.

청소 작업 시작

전문 장비와 세제를 활용해 화구 주변의 기름때 제거부터 튀김기 내부 청소, 바닥 및 스테인리스 표면

정리까지 모든 작업을 철저히 진행했습니다.

주방을 구역별로 나누어 단계적으로

도곡동 후드청소 작업을 진행하였는데요.

후드와 닥트 내부에 쌓인 기름때와 찌든 때를

긁어내기 위해 수작업 및 특수 공구를 사용하여

꼼꼼히 작업했습니다.

내부를 약품으로 세척하여 남아 있는 미세한

기름때를 분해하고, 청결 상태를 유지할 수 있도록 처리한 현장이랍니다.

필요 시 고압 세척기를 사용해 닥트 내부를 강력한 물줄기로 씻어내 드리기도 합니다~

이 과정에서 미처 제거되지 않은 오염물이 완전히

배출된답니다^^

모든 오염물을 제거하기 위해 직접 수작업으로

꼼꼼히 긁어내고, 틈새까지 특수 공구를 사용해

철저히 청소해야 했습니다.

후드 내부로 깊이 들어가, 겹겹이 쌓인 기름때를 하나하나 제거하고 나서야 본래의 깨끗한 은빛 광택을 되찾을 수 있었습니다.

저희는 도곡동 튀김기청소 후 관리 방법또한 세세히

알려드리니까 정말 도움이 많이 되실겁니다~^^

청소 완료 검수

튀김기, 화구, 조리대, 후드, 바닥, 벽타일까지

전부 새것처럼 깨끗하게 만들어드렸습니다.

구석구석 수작업이 들어갔기 때문에 빛나는 주방을 얻을 수 있었는데요.

저희 탑클래스토탈케어는 식당 전문 케어팀을 보유하고 있습니다.

앞서 말씀드렸듯이, 미슐랭 레스토랑부터 청와대 내빈식당까지 다양한 고객분들의 정기 케어를

책임지고 있으며, 고급 식당과 까다로운 환경에서도 만족스러운 결과를 제공하고 있습니다.

타 업체와는 달리, 저희만의 특수 공법을 통해 보다 효과적이고 철저한 청소를 진행합니다.

기본적인 청소를 넘어, 전문 장비와 노하우를 활용한 차별화된 방식으로 기름때와 찌든 때는 물론,

미세한 오염물까지 완벽하게 제거하여 고객님의

주방이 최상의 위생 상태를 유지할 수 있도록

가까운 곳에서 철저히 돕겠습니다!

아래 대표번호로 전화주시면 자세한 상담 도와드릴테니 편하게 문의주세요.