송파 상가청소 잠실 식당 주방 후드 기름때 제거 전문

송파 상가청소 토탈케어전문!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어.

오늘 소개해드릴 송파 식당주방청소 현장은 송파구

잠실에 위치한 양꼬치집 입니다.

규모가 그리 크지 않지만 내실있는 식당이라 늦은

새벽시간 까지 바쁘게 운영되는 매장이더라구요!

바쁜 피크시간만 직원을 쓰시고 나머지는 사장님이

홀과 매장을 동시에 신경쓰느라 주방 청소를 소홀히

했던 것 같다며 송파 식당청소 SOS를 주셨습니다^^

바닥이랑 벽은 혼자서 쓸고 닦고 어느정도 청소는

할 수 있지만, 후드같은 경우는 완벽하게 기름때를

제거하기 위해선 송파 후드청소 전문 업체의 도움을 받으셔야 합니다.

작업 전 오염도 체크

미리보는 작업 전후 사진.

글을 시작하기 앞서 미리보는 후드청소 비포에프터.

본격적인 잠실 상가청소 작업에 들어가기 전

후드상태는 한 눈에봐도 오염이 심했습니다.

주방 위생의 시작은 깨끗한 후드에서부터

비롯되는거 잘 알고 계실거라 생각합니다!

오염된 후드는 위생문제뿐 아니라 화재 위험도까지

높이니 잠실 식당주방청소 전문업체를 통해

정기적으로 청소해주시는게 좋습니다.

저희는 특수개발한 공법과 전문 장비로 오래되고

깊은 오염으로 찌든 주방을 안전하고 깨끗하게

만들어 드립니다^^

청소 전 후드

식당을 운영하시는 사장님들은

청결에 정말 예민할 수 밖에 없습니다.

이번 현장도 사장님께서 혼자 후드청소를 하다가

도저히 안될 것 같다는 느낌이 들어 저희에게

잠실 식당청소 연락을 주신거라고 하셨는데요.

보이지 않는 주방이라 할지라도 요즘은

청결을 유지하는게 매우 기본이니

까다로운 후드청소는 전문가에게 맡기시고

사장님들은 맛과 서비스에 집중하시면 됩니다.

이번 현장은 보시다시피

후드가 오래 방치된 곳이었습니다.

오염물질이 오래도록 방치되었기 때문에 그만큼

고착 된 정도도 조금 심한편이었는데요~

제품을 전부 다 드러내고 분해한 뒤

내부 깊숙한 곳까지 깨끗하게 청소해드렸습니다^^

잠실 후드청소 시 후드 겉, 스테인리스 표면만

청소하지 않습니다.

전부 분해해서 내부 구석구석 자리잡은 기름때, 먼지

균들까지 전부 제거 및 살균소독 해드리고 있습니다!

겉면만 닦으면 끝이 아니니까

후드청소 맡기실때 꼭 수작업으로 구석구석

잘해주는지 체크해보실 필요가 있답니다.

청소 후 후드

매장 특성상 기름을 정말 많이 쓸 수 밖에 없어서

후드 주변부터 오염이 심했지만 청소를 통해

깔끔하게 기름때와 오염을 제거해 드렸습니다.

본격 작업에 들어가기 전 현재 오염상태를

정확하게 분석한 뒤 어떻게 분해하고

어떤 클리너와 장비를 사용해 작업에 착수할것인지

전부 꼼꼼하게 계획하고 착수합니다.

후드 부품을 전부 분리하고

탈거한 부품들은 고온의 물에 충분히 담군 뒤

기름때를 잘 녹여주는 약품을 풀어줬습니다.

참고로 주방청소에 쓰이는 클리닝은

우리 몸에 유해하지 않은 친환경 성분이니

걱정하지 마세요~

청소가 끝난 이후에도 환기 정화는 물론

살균소독까지 말끔히 잘 해드리고 있습니다^^

한 톨의 유해성분도 남지 않을 때까지,

소량의 먼지도 남지 않을 때까지 꼼꼼히

작업해드리고 있습니다.

화구에 있던 오래된 기름기, 음식물 찌꺼기, 탄 부분 전부 특수장비로 깨끗하게 해드리고 있으니 주방 내 전반적인 청소가 필요하시면 언제든 연락주세요~

향후 관리법도 같이 알려드리고 있답니다^^

저희는 토탈케어 전문 업체입니다.

기본 청소 작업 외에도 후드교체,에어컨, 간판, 어닝 등 상가 전반적인 모든것을 전문가의 손길로

바꿔드릴 수 있으니 필요 시 편할때 문의주세요^^

언제든 연락주시면 자세한 견적 및 상담

도와드리겠습니다!