남양주 식당청소 주방 전체 위생 관리 전문업체

남양주 식당청소 위생관리전문

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 남양주 식당청소 현장은

신도시에 위치한 족발 전문점입니다.

매장 운영이 모두 끝난 늦은 시간에 방문하여

주방과 홀 전반의 청소를 진행했는데요ㅎㅎ

영업 종료 후 바로 청소를 진행하다 보니

조리 공간과 설비에 남아 있는 사용 흔적과

오염 상태를 보다 꼼꼼하게 확인할 수 있었습니다!

오늘도 주방이 어떻게 변화됐는지

아래를 통해 자세히 설명드리도록 하겠습니다^^

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소전후 사진.

남양주 식당청소 작업에 들어가기 전

현장 상태를 먼저 점검했습니다.

냉장고 표면과 손잡이에는 장기간 사용으로 인한

손때와 기름때가 쌓여 있었고

화구 주변은 조리 과정에서 튀어난 기름과 음

식물 잔여물로 얼룩져 있는 상태였습니다.

후드 내부와 필터 역시 기름때가 굳어

눌어붙어 있었고 팬과 흡입구 주변은 오염이 심해

정상적인 환기 기능이 저하될 것으로

예상되었습니다.

바닥은 조리 중 튀어난 기름과 먼지가 겹겹이

쌓이며 미끄러운 상태였고

오래된 음식물 찌꺼기까지 함께 붙어 있어

위생과 안전 모두에 주의가 필요한 상황이었습니다.

이번 남양주 후드청소 점검을 통해

주방 전반에 걸친 오염 정도를 확인하고

청소 작업의 우선 순위와

집중 구간을 계획할 수 있었구요.

남양주 주방청소 점검을 마친 뒤

본격 청소 작업에 들어갔습니다^^

냉장고와 화구 주변은 오염 정도에 맞춘

친환경 세제를 도포하고 스펀지와 브러시로

눌어붙은 기름때와 음식물 찌꺼기를

꼼꼼히 제거했습니다.

후드 내부와 필터는 고온 세척과

스크러버 작업을 병행해 굳어 있던 기름때와

탄 자국을 말끔히 제거했고 팬과 흡입구 주변도

함께 청소해 정상적인 환기 기능이

회복될 수 있도록 했습니다^^

바닥은 가장 오염이 심한 조리 구역부터

집중 세척을 진행했으며 틈새와 코너 등

장비가 닿기 어려운 부분은 전문 작업자가

직접 손수 작업하여 잔여 오염이 남지 않도록

마무리 해드린 현장이랍니다ㅎㅎ

청소 완료 검수

남양주 주방청소 작업이 모두 완료된 후

주방 전반을 다시 점검했습니다.

냉장고 표면과 손잡이는 손때와 기름때가

깨끗하게 제거되어 본래의 광택이 살아났고

화구 주변과 조리대도 눌어붙었던 기름과

음식물 찌꺼기가 완전히 사라져

조리 환경이 한층 위생적이고 쾌적해졌습니다.

남양주 후드청소를 통해

후드 내부와 필터는 누적된 기름때가 제거되면서

흡입력이 회복되어 환기 성능이 정상화되었고

바닥 역시 미끄러운 기름막이 깨끗하게 제거되어

안전하고 깔끔한 주방 환경이 조성되었습니다.

사장님께서도

청소 전과 비교하니 정말 깔끔해다며

만족감을 표현해주셨습니다ㅎㅎ

이번 현장은 사용량이 많은 매장 특성상

변화가 더욱 뚜렷하게 느껴진 현장이었습니다.

저희는 앞으로도 위생과 안전을

최우선으로 생각하며 믿고 맡기실 수 있는

전문 청소 서비스를 제공하겠습니다.

문의나 상담이 필요하신 분들은

아래 번호로 편하게 연락 주세요!