군포 식당청소 산본 주방 후드 튀김기 기름때 완벽제거

군포 식당청소 후드튀김기청소

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 현장은 군포에 위치한 식당으로

주방에서 가장 사용 빈도가 높은 후드와

튀김기 청소를 집중적으로 진행한 현장입니다^^

후드와 튀김기는 매일 사용하는 만큼

기름때가 빠르게 쌓일 수밖에 없는 구간인데요.

겉으로는 크게 더러워 보이지 않아도

내부에는 이미 오염이 누적되어 흡입력 저하나

위생 문제로 이어지는 경우가 많습니다.

이번 군포 식당청소 현장도 단순 겉청소가 아닌

후드 내부와 튀김기까지 꼼꼼하게 점검하며

실제 사용 시 체감되는 부분까지 개선하는 데

집중해 작업을 진행하게 되었습니다!

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소전후 사진

군포 식당청소 전 주방 상태를 먼저 보면

전체적으로 사용감이 많은

“딱 바쁜 식당 주방 느낌”이었습니다.

후드 쪽은 겉면보다 내부 오염이

더 심한 상태였는데요.

필터 안쪽과 후드 내부에 기름때가

두껍게 쌓여 있어서 만졌을 때 끈적하게

묻어나는 상태였고 오랜 사용으로 인해

스테인리스 색감도 전체적으로

살짝 누렇게 변해 있는 모습이었습니다.

튀김기 역시 겉은 어느 정도 관리가 되어 있었지만

내부 망과 기름 받는 통 쪽에는

찌든 기름과 미세한 찌꺼기가 계속 누적되면서

깔끔하게 쓰기엔 아쉬운 상태였는데요.

특히 이런 장비들은 매일 사용하다 보니

조금씩 쌓인 오염이 눈에 잘 안 띄다가

어느 순간 확 체감되는 경우가 많습니다.

이번 군포 후드청소 현장도 그런 시점에서

의뢰를 주신 케이스라고 보시면 됩니다ㅎㅎ

군포 후드청소는 필터와 커버를 모두 분리한 후

내부에 쌓인 기름때를 전용 약품으로 충분히 불려

굳어 있던 기름을 분해하는 과정부터 진행했는데요.

단순히 닦아내는 것이 아니라 기름을 녹여가며

제거해야 재오염을 늦출 수 있기 때문에

불림 → 세척 → 헹굼 과정을 반복하면서

후드 내부와 필터까지 깨끗하게 정리해드렸습니다.

튀김기는 내부 망과 바스켓을 분리한 뒤

기름 찌꺼기와 탄 부분을 먼저 제거하고

전용 세정제를 사용해 눌어붙은 기름때를 불려가며

하나씩 세척을 진행했습니다^^

특히 기름통 내부와 모서리 부분은

오염이 많이 쌓이는 구간이라 꼼꼼하게

반복 작업을 통해 깨끗하게 만들어드렸습니다ㅎㅎ

청소 완료 검수

산본 식당청소 마무리로는 후드와 튀김기 모두

잔여 약품과 오염이 남지 않도록 충분히 헹궈주고

스테인리스 표면까지 깔끔하게 정리해

바로 사용 가능한 상태로 마무리했습니다!

전체적으로 주방 분위기 자체가

훨씬 밝아진 느낌이죠?^^

후드는 내부까지 기름때가 말끔하게 제거되면서

끈적임 없이 깔끔한 상태로 정리되었고

스테인리스 본연의 색감도 다시 살아난 모습이라

사장님께서 굉장히 만족해 주셨습니다 ㅎㅎㅎ

튀김기 역시 내부 망과 바스켓, 기름통까지

찌든 기름과 찌꺼기가 모두 제거되면서

위생적으로 바로 사용할 수 있는 상태로

정리된 현장이랍니다.

마무리까지 꼼꼼하게 확인 후

사장님께 관리 방법과 정기 청소 주기에 대해서도

함께 안내드리고 현장을 마무리했습니다.

후드나 튀김기처럼 매일 사용하는 설비는

한 번의 청소보다 꾸준한 관리가 훨씬 중요합니다~

지금 상태를 오래 유지하고 싶으시다면

정기적인 점검을 꼭 추천드립니다^^

군포 식당청소, 믿고 맡길 업체 찾고 계시다면

탑클래스토탈케어가 책임지고 도와드리겠습니다.

아래 번호로 편하게 연락 주시면 산본 식당청소

현장 상황에 맞춰 꼼꼼하게 상담 도와드리겠습니다!