구리 식당청소 마감 후 주방 후드 기름때제거 완벽하게

구리 식당청소 마감후대청소!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 구리 식당청소 현장은

영업 마감 후 주방 후드에 쌓인

기름때 제거 작업을 진행한 현장입니다.

식당 주방은 하루 종일 불을 사용하는 공간이다 보니

후드와 필터에 기름 오염이 빠르게 쌓이게 되는데요.

특히 마감 후에는 조리 중 발생한 기름과 연기가

후드 내부까지 반복적으로 누적되면서

끈적한 기름때와 탄 자국이 점점

두껍게 남는 경우가 많습니다.

이번 현장 역시 영업에 방해되지 않도록

마감 이후 작업으로 진행해 후드 내부부터

필터, 주변 오염까지 꼼꼼하게 정리해드렸습니다^^

작업 전 오염도 체크

미리보는 후드청소 전후사진

구리 식당청소 전 주방 상태를 확인해보니 후드와

필터 전체에 오래 누적된 기름 오염이

두껍게 쌓여 있는 상태였습니다.

오랜 기간 쌓인 기름은 단순히 닦아내는 방식으로는

제거가 어렵기 때문에 전용 약품과 수작업을 병행해

꼼꼼하게 작업을 진행했습니다.

구리 후드청소 전

후드 내부에 쌓여 나온 기름 슬러지와

오염물 보이시나요?ㅎㅎ

상태가 심각했기에 서둘러 주방 기기와 주변

오염 방지를 위한 보양 작업부터 진행했습니다.

이후 후드 필터와 커버를 하나씩 분리해

기름 전용 약품을 충분히 도포하고

굳어 있던 기름 오염을 불려 제거 작업을

진행했구요!

작업자들이 직접 스크래퍼와 전용 브러쉬를 사용해

후드 내부 벽면과 틈새, 필터 사이사이에

눌어붙은 기름때를 하나씩 수작업으로

꼼꼼하게 제거해드렸습니다^^

청소 완료 검수

마지막으로 전체 세척과 마감 검수까지 진행하며

주방 후드 라인을 깔끔하게 정리해드렸습니다.

기름때로 어둡고 답답해 보이던 후드 내부도

깔끔하게 정리되면서 주방 전체 분위기 역시

훨씬 쾌적하게 개선된 모습이었습니다ㅎㅎ

구리 후드청소 후 주변 조리 공간과 바닥까지

함께 정리하며 영업에 바로 사용하실 수 있도록

마무리해드린 현장이랍니다~^^

식당 주방은 매일 사용하는 공간인 만큼

후드와 환기라인 관리를 꾸준히 해주는 것이

중요한데요.

구리 식당청소, 후드 기름때 제거가 필요하신 경우

전화주시면 현장 상황에 맞춰 꼼꼼하고 체계적으로

관리 도와드리겠습니다!!