식당·주방 대청소 · 강동구
강동구 식당청소 위생등급 대비 주방 후드 바닥 전체 점검
강동구 식당청소 위생등급 대비 주방 후드 바닥 전체 점검 현장의 작업 내용과 블로그에 공개된 사진을 확인하세요.
- 블로그 기록일
- 2025-08-25
현장 작업 기록
강동구 식당청소 위생등급업!!
청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑
미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는
전문청소업체 탑클래스토탈케어
강동구에 위치한 이번 위생등급청소 현장은
위생등급 점검을 앞두고 주방과
홀 전체 청소를 의뢰한 식당입니다.
주방 청소에서는 바닥과 조리대, 기름때가 쌓인
장비들을 전문적인 방법으로 꼼꼼하게
세척하는 것에 중점을 두고 진행했는데요!
청소가 완료된 후 실제 위생등급 점검 결과
청소 전보다 등급이 상향되어 식당 측에서
따로 연락을 주시며 만족감을 표해주셨답니다ㅎㅎ
이번 강동구 현장은 위생등급 청소 전문 업체에
맡겨야 하는 이유를 잘 보여주는 사례로
점검을 앞둔 식당이라면 미리 준비해두는 것이
큰 도움이 됩니다^^
청소 전 오염도 체크
미리보는 위생등급청소 전후 사진 입니다.
강동구 후드청소 청소 전에는 후드와
조리대 밑으로 기름때와
음식물 찌꺼기가 쌓여 있었고
바닥 역시 끈적거리는 오염물이 많아
작업 환경이 불편했습니다...
청소 후에는 전용 세제와 브러시와
스크래퍼를 활용해 구석구석 남은 오염물까지
제거하였고 그 결과 조리대 밑과 바닥이
눈에 띄게 깨끗해졌습니다!
주방 조리대 하부 청소 사진입니다.
조리대 밑에는 음식물 찌꺼기와 기름때가
오랜 기간 쌓여 단순 물청소로는
제거가 어려운 상태였는데요^^;
청소 과정에서는 먼저 전용 스크래퍼와 브러시를
사용해 굳은 오염물을 정밀하게 제거했습니다.
이후 주방용 세제와 고압 세척기를 활용해
남은 기름때와 세균 잔여물을 깨끗하게 씻어내어
조리 환경을 위생적으로 개선 완료!!
특히 조리대 하부와 바닥 모서리, 배수구 주변 등
눈에 잘 띄지 않는 구석까지 세심하게 청소함으로써
위생등급 점검 대비에
최적화된 상태로 만들었습니다ㅎㅎ
먼저, 씽크대에 놓여 있던
조리도구와 그릇, 식기류를 모두 꺼내어
한 곳에 정리한 뒤 구석구석
청소가 가능하도록 공간을 확보했습니다.
씽크대 내부와 배수구 주변,
그리고 손이 잘 닿지 않는 틈새까지
세심하게 청소하여 찌든 기름때와
음식물 찌꺼기를 제거했습니다^^
바닥 주변부 역시 위생등급청소 과정을 통해
조리 시 발생한 기름때와 먼지를 제거하여
위생적이고 쾌적한 주방 환경으로
만들어드렸습니다ㅎㅎ
청소 완료 검수
강동구 식당청소 청소가 완료된 후
주방의 조리대, 후드, 바닥, 씽크대, 화구가
눈에 띄게 새로워졌습니다^^
조리대는 기름때와 음식물 잔여물이 완전히
제거되어 반짝이며 매끄러운 표면을 자랑하죠?ㅎㅎ
강동구 후드청소 작업을 통해 변화 된
내부와 필터는 기름때가 말끔히 제거되어
공기 흐름이 원활하고 위생적 냄새와
먼지 걱정 없이 사용할 수 있습니다!
바닥, 씽크대, 배수구 구석구석까지
세심하게 청소되어 물때와 찌든 때가 사라지고
위생적이며 깔끔하게 정리해 드렸습니다.
주방의 위생등급을 상향하기 위해서는
위생등급청소를 잘 아는 전문업체에 맡기는 것이
가장 안전하고 효율적입니다!!
강동구 식당청소 전문업체는 청소 기준과 절차를
정확히 알고 있어 보다 체계적이고
기준에 맞는 청소를 진행할 수 있기 때문입니다.
위생등급점검 대비 전 이라면
언제든 아래 번호로 편하실때 연락주세요 ㅎㅎ
상세하고 친절한 상담 도와드리겠습니다!!
현장 사진 모음 총 26장
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