위례 식당전체청소 위생점검 걱정될때 탑클래스토탈케어

위례 식당청소 위생점검청소!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 위례 위생점검청소 현장은

위례신도시에 위치한 식당입니다.

곧 위생점검이 예정되어 있어 사장님께서

긴장된 마음으로 청소를 의뢰해주셨는데요.

평소에도 관리가 잘 되어 있었지만

점검을 앞두고는 작은 틈새와 숨어 있는 오염까지

꼼꼼히 손봐야 했죠 ㅎㅎㅎ

현장에 도착해보니 주방 후드와 덕트에는

눈에 보이지 않는 기름때가 쌓여 있었고 조리대와

바닥 곳곳에는 찌든 때가 남아 있었습니다.

에어컨 필터 역시 교체가 필요한 상태라

청소와 함께 신품으로 교체하여

공기질 개선까지 함께 진행했습니다!

작업 전 현장 체크

청소 전후 사진 미리보기.

주방을 가까이 들여다보니 여러 부분에서

보완이 필요한 흔적들이 상당량 눈에 띄었습니다.

주방 후드와 덕트 안쪽에는 기름때가

층층이 쌓여 있었고 환기 효율이 떨어지면서

조리 시 발생한 연기가

주방에 머무르는 모습이 확인되기도 했구요 ㅎㅎ

조리대와 벽면 주변에는 미세한 기름막이

형성되어 있었고 바닥은 장시간 쌓인 오염으로 인해

미끄럽고 끈적임이 남아 있기도 했죠^^;

홀로 나와 손님들이 사용하는 테이블과

의자 역시 매일 청소를 했음에도 불구하고

틈새에는 먼지와 오염물이 남아 있던...

전체적으로 위례 식당전체청소가

반드시 필요해 보였습니다!

먼저 바닥 청소부터 진행했습니다.

기름기와 음식물 찌꺼기가 오래 쌓여

미끄럽고 끈적였던 상태였는데 전용 세제를 뿌려

불린 뒤 고온 스팀과 장비를 이용해 닦아내니

바닥 본연의 질감이 살아났답니다ㅎㅎ

다음으로는 싱크대 청소를 진행했습니다.

배수구 주변에 쌓여 있던 이물질과 곰팡기 자국을

제거하고 틈새에 낀 찌든 때까지 브러시로

꼼꼼하게 청소했습니다.

마무리 단계에서는 살균 소독을 거쳐

위생 점검 기준에 맞는 깨끗한 상태를 완성!!

홀과 주방 전체를 살펴보다 보니

특히 에어컨 필터 교체가 필요한 상태였습니다.

기존 필터는 먼지와 기름때가 잔뜩 묻어 있어

단순 세척으로는 한계가 있었기 때문에

새 필터로 교체 작업을 진행했습니다^^

청소 완료 검수

위례 위생점검청소가 끝난 뒤 검수 현장은

한눈에 보아도 달라진 분위기가 느껴졌습니다.

바닥은 기름때와 얼룩이 사라져 반짝이며

미끄럽지 않고 산뜻한 질감을 되찾았으며

조리대 위는 묵은 때와 얼룩이 전혀 남지 않아

바로 조리를 시작해도 될 만큼 위생적인 상태로

정리된 모습^^

위례 식당청소가 필요하시면 언제든 연락주세요!!

확실한 전후차이를 보여드립니다!!

후드 역시 스테인리스 특유의

은은한 광택이 도드라졌습니다ㅎㅎ

씽크대는 배수구까지 꼼꼼히 청소해

물 흐름이 매끄럽고 불쾌한 냄새가 사라져

주방 전체 공기까지 한결 쾌적해졌습니다!

또한 에어컨 필터를 교체하면서

매장 내부의 답답하던

공기가 훨씬 맑아졌고 미세먼지나 기름 냄새가

거의 느껴지지 않는 깨끗한 공기질로 바뀌었습니다.

최종 검수까지 꼼꼼히 마치자

처음과는 전혀 다른 위생적인 식당 환경이

완성되었습니다ㅎㅎ

위생점검만을 대비한 청소가 아니라

모두가 안심하고 사용할 수 있는

건강한 공간으로 바뀌었다는 것이

더 큰 의미로 다가오는 현장이었습니다^^

위례 위생점검청소 탑클래스토탈케어

필요 시 연락주세요!