역삼 식당청소 전체청소 확실한 전후차이 탑클래스토탈케어

역삼 식당청소 확실한에프터!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 역삼 식당청소 현장은

역삼에 위치한 한 식당으로

홀을 포함한 매장 전체 청소를

저희에게 의뢰해주셨습니다.

사장님께서는 오랜 시간 영업을 이어오면서

주방과 홀 곳곳에 쌓인 기름때와 찌든 때 때문에

평소 청소만으로는 한계가 있다고 판단하시고

이번 기회에 대청소를 제대로 하고 싶다는

요청을 주셨답니다 ㅎㅎ

현장에 도착했을 때 주방은

후드와 환풍기 내부까지 기름이 두껍게 쌓여 있었고

조리대 주변은 얼룩이 많아

본래의 반짝임을 찾기 어려웠는데요.

주방과 홀 전체가 청소를 통해 현장이

어떻게 새로워지는지 지금부터 보여드리겠습니다^^

작업 전 현장 체크

미리보는 작업전후 사진.

역삼 주방청소를 시작하기 전 주방 화구 상태를

먼저 확인했습니다.

불을 직접 사용하는 곳이다 보니

음식물이 쉽게 흘러내리고 조리 과정에서 튀는

기름이 쌓여 표면이 까맣게 변해 있었죠..

화구 주변은 눌어붙은 기름때와

음식 찌꺼기가 겹겹이 굳어 있어

단순히 닦아내는 것만으로는

전혀 제거되지 않는 상황이었고

틈새 곳곳에는 오래된 그을음까지 남아 있었습니다.

겉으로 보기에도 위생적인 문제가 걱정될 만큼

많이 오염되어 있었기 때문에

전문적인 세척 작업이 반드시 필요한 상태!!

청소를 시작하기 전

홀 공간을 먼저 살펴보았습니다.

바닥은 음식물 얼룩과 먼지가 섞여

칙칙하게 변해 있었고 손님들의 발길이 닿는 곳곳은

눈에 띄게 더럽혀져 있었습니다.

특히 폴딩 도어 틈새와 유리창 사이사이에는

오랜 시간 쌓인 먼지가 자리 잡고 있어

일반적인 청소만으로는 제거하기

어려운 상태였죠.

저희는 이번 청소에서 바닥은 물론

폴딩 도어 틈새와 유리창까지 꼼꼼하게 닦아내며

홀 전체를 한층 깨끗하고 청결한 환경으로

만들어드리는데 집중했습니다^^

바닥은 조리 과정에서 흘러내린 기름과

음식물 찌꺼기로 곳곳이 끈적거리며 미끄럽고

오래된 음식물 기름때까지 겹겹이 쌓여

걷는 것조차 조심스러울 정도였습니다.

조리대 역시 표면 전체가 기름과

음식 얼룩으로 덮여 반짝임을 찾아보기 어려웠고

손이 닿는 틈새와 모서리에는

눌어붙은 찌꺼기가 남아 일반적인 청소로는

전혀 제거되지 않는 상태였죠.

이런 상태였기 때문에 전문적인 세제와

장비를 사용한 정밀 청소가

반드시 필요한 현장이었습니다!

청소 완료 검수

먼저 주방은 후드와 환풍기 내부까지

깨끗하게 정리되어 공기마저 한결 산뜻해졌고

조리대는 기름과 얼룩이 사라져

스테인리스 본연의 반짝임을 되찾았습니다.

바닥 또한 기름때와 음식 찌꺼기가

제거되어 걸을 때 미끄럽지 않고

안전하고 깔끔한 환경이 만들어졌죠^^

홀 공간도 크게 달라졌습니다!!

폴딩 도어 틈새와 유리창 사이사이 쌓였던 먼지와

오염물은 말끔히 제거되어 손님들이 들어섰을 때

훨씬 밝고 청결한 분위기를 느낄 수 있었습니다.

바닥도 깨끗하게 청소되어 발걸음마다

안정감이 느껴졌고 전체적으로 정돈된 공간 덕분에

식당 전체가 새로 단장된 듯한 느낌을 주었습니다.

청소 전 혼잡하고 지저분했던 모습과는 달리,

이제 주방과 홀 모두 위생적이고

쾌적한 환경으로 변화되어 사장님과

직원분들 모두 만족스러워하셨습니다^^

이렇게 달라진 현장을 보면

정말 이 맛에 청소를 한다는 생각이 절로 듭니다ㅎㅎ

지저분했던 공간이 반짝이고

정리되는 순간의 만족감은

말로 다 표현할 수 없을 만큼 큰 보람이거든요.

저희는 앞으로도 식당 주방과 홀을 포함한

전체 공간을 전문적으로 청소하며

쾌적하고 위생적인 환경을 만들어드리기 위해

최선을 다하겠습니다^^

식당전체청소 전문업체

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