영등포 이탈리안 레스토랑 식당 청소 후드필터 세척 전문 탑클래스토탈케어

영등포 식당청소 깨끗한후드!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 영등포 식당청소 현장은

이탈리안 레스토랑에서 요청해주신 작업입니다.

조리 특성상 오일 사용이 많아

후드필터와 주변 벽면, 조리대 상단까지

기름 오염이 상당히 심한 상태였는데요.

후드필터 세척을 포함해 주방 전 구역을

구체적으로 분리해가며 청소를 진행했던 곳입니다!

전문 세정제와 고온 스팀 장비를 활용해

후드 내부의 찌든 기름때를 완전히 제거하고

바닥과 조리공간은 탈지 세정 후 건조 작업까지

마무리한 이번 현장도 함께 봐주세요 ㅎㅎ

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소 전후사진.

본격적인 이탈리안 레스토랑 청소에 앞서

레스토랑 주방의 오염도와

구조를 꼼꼼히 점검했습니다.

현장 확인 결과, 오랜 조리로 인해 후드필터와

덕트 내부에는 기름때가 두껍게 굳어 있었고

벽면과 조리대 주변에는 오일이 튄

자국이 남아 있었는데요.

또한 프라이팬과 냄비를 자주 사용하는 특성상

기름 연기와 수증기가 함께 응축되어

생긴 탄화 오염물이 후드 내부와

선반 하단에 많이 쌓여 있는 상태였죠.

바닥은 기름막으로 인해 미끄럽고

끈적임이 심했으며 조리대 틈새에는

오래된 음식찌꺼기와 먼지가 함께 뭉쳐 있었습니다.

상황을 종합적으로 판단해

저희는 후드, 덕트, 조리대, 바닥을 중심으로

구역별 세척 계획을 세우고

전용 탈지제와 고온 스팀 장비를 사용한

단계별 청소를 준비했습니다^^

음식점 주방은 사용하는 기물과 집기가 많다 보니

선반 위아래로 물건이 빽빽하게

정리되어 있는 경우가 많습니다.

이번 이탈리안 레스토랑 청소 현장에서는

상하부 선반에 놓인 모든 비품을 전부 꺼내어

먼지와 기름때를 제거한 뒤

친환경 세제로 꼼꼼히 세정까지 해드렸습니다 ㅎㅎ

청소 완료 검수

후드의 틈새와 연통 내부까지 수작업으로

꼼꼼하게 세척하여 오랜 시간 쌓인 기름때와

찌꺼기를 완전히 제거한

영등포 후드청소 현장!

청소 전에는 오염 상태에 맞는 전용 세제를

정확히 선택하여 도포하고 후드 외 비품들이

손상되지 않도록 세심하게 보호 작업을 진행한 후

청소 작업을 마친 현장이랍니다 ㅎㅎ

영등포 후드청소 작업이 끝난 후

말끔하게 새로워진 주방 모습을 보시면

“아, 이래서 전문 업체에 맡기는구나!”

하고 느끼실 수 있을겁니다^^

이탈리안 레스토랑 청소가 끝난 후에도 고객님께서

주방을 오래도록 깨끗하게 유지하실 수 있도록

간단한 관리 방법과 케어 요령까지

함께 안내해드립니다.

저희 팀은 주방 청소 전문가와 팀장이

직접 현장 시공을 진행하기 때문에

작업 중 궁금하신 점이나 요청 사항이 있으면

언제든 편하게 말씀하실 수 있습니다!

자체 개발한 특수 공법과 전용 장비를 활용해

깊숙이 쌓인 오염물과 기름때까지 완벽하게

제거하며 청소 후 관리팁까지 안내해드리고 있으니 청소가 필요할땐 탑클래스를 찾아주세요!

영등포 식당청소 탑클래스토탈케어

레스토랑 청소 후드 필터 세척 완료!