성동구 뚝섬 식당청소 주방 후드 새것처럼 탑클래스토탈케어

뚝섬 식당청소 후드새것처럼!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 성동구 식당청소 현장은

유명한 프랜차이즈 매장으로 사장님께서 딱 하루

휴무일에 맞춰 청소를 의뢰해 주신 곳입니다.

평소 손님이 끊이지 않는 매장 특성상 영업 중에는

청소 시간을 내기 어려워 장비와 주방 곳곳에

오염이 쌓일 수밖에 없는 상황이었는데요.

사장님은 휴무일을 최대한 활용해

주방과 후드, 조리대 등 전체를 깨끗하게

정리하고 싶다고 하셨습니다ㅎㅎ

저희는 현장을 꼼꼼히 점검한 뒤

하루 만에 효율적이면서도 세심하게 모든 장비와

주방 공간을 깨끗하게 정리해 드렸습니다^^

작업 전 현장 체크

미리보는 청소전후 사진.

주방 장비와 조리대, 바닥, 후드 등

오염이 쌓이기 쉬운 부분을 하나씩 확인하며

청소 우선순위와 방법을 계획했습니다.

성동구 식당청소 현장 점검 결과

조리대와 오븐 주변에는

기름과 음식물 잔여물이 누적되어 있었고

후드 내부와 외부에는 오래된 기름때가

겹겹이 쌓여 있어 일반 세제로는

제거가 어려운 상태였습니다.

냉장고와 반죽기 표면에도 손때와

먼지가 남아 있었고 바닥은 기름과 음식물이 섞여

얼룩지고 끈적거리는 곳이 많았죠...

특히 손이 잘 닿지 않는 틈새와 장비 모서리에는

묵은 때가 깊게 자리 잡고 있어 청소 과정에서

수작업과 장비 세정을 병행해야 할

필요가 확인되었습니다.

먼저 조리대와 튀김기 식세기 등 주요 장비 표면에

전용 세제를 도포해 굳어 있던 음식물 잔여물과

기름때를 충분히 불린 뒤 브러시와 패드로

꼼꼼히 문질러 제거했구요.

성동구 후드청소 시 후드는 내부와 외부에 쌓인

기름과 먼지를 특수 세제와 브러시로 제거하고

틈새와 모서리까지 수작업으로

세밀하게 청소했습니다^^

뚝섬 후드청소 후 스팀과 고압수를 사용해

세제 잔여물과 오염물을 깨끗하게 헹궈

말끔하게 마무리했습니다!

성동구 후드청소와 함께

홀 공간도 꼼꼼히 정리했습니다.

바닥에는 음식물 얼룩과 먼지가 쌓여 있었고

테이블과 의자, 카운터 표면에도

손때와 기름기가 남아 있었죠.....

테이블, 의자, 카운터 등 고객이 직접 접촉하는

모든 표면은 브러시와 패드로 닦아

잔여 오염과 얼룩까지 깨끗하게 정리했습니다!

또한, 창틀과 조명, 장식품 등 손이 잘 닿지 않는

부분도 놓치지 않고 수작업으로 청소해 홀 전체가

쾌적한 환경으로 변화되었답니다^^

청소 완료 검수

성동구 식당청소가 완료된 후, 저희는 현장을

한 층 꼼꼼히 검수했습니다.

주방 장비와 조리대, 후드, 냉장고 등 곳곳에 있던

묵은 기름때와 음식물 잔여물이 완전히 제거되어

표면이 매끈하고 본래의 광택을

되찾았음을 확인했습니다ㅎㅎ

후드 내부와 외부 역시 오래된 기름때가

깔끔하게 제거되어 청결함과 위생 상태가

눈에 띄게 개선되었답니다^^

홀 공간 또한 테이블, 의자, 카운터, 바닥까지

모두 정리되어 고객이 들어왔을 때

청결함과 쾌적함이 바로 느껴지는 상태로

회복시켜 드린 현장입니다.

이번 청소를 통해 주방과 홀, 모든 장비가

위생적이고 깔끔하게 정리되어

사장님께서도 휴무일 동안 이렇게 완벽하게

청소될 줄 몰랐다며

만족해하신 현장이었습니다ㅎㅎ

뚝섬 후드청소가 필요한 모든 현장!

탑클래스에게 문의주세요^^

뚝섬 식당청소 탑클래스토탈케어

성동구 식당청소 문의는 연락주세요!