서울 식당청소 주방 후드 기름때 복원 후기

서울 식당청소 기름때제거!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 서울 주방청소 현장은

연휴 주말 일정에 맞춰 청소를

의뢰해주신 매장입니다.

사장님께서는 “주방 청소를 한 지 꽤 오래됐다”고

말씀해주셨고 그만큼 후드와 주방 상부 공간에는

사용 흔적이 그대로 남아 있는 상태였습니다.

이번 작업은 연휴를 활용해 미뤄두었던

서울 주방청소를 한 번에 정리하기 위해

진행된 현장으로 지금부터 청소 전 준비 과정부터

마무리까지 어떤 순서로 작업이 진행됐는지

차근차근 안내해드리겠습니다^^

청소 전 오염도 체크

미리보는 후드청소 전후사진

서울 식당청소에 들어가기 전 주방은

전반적으로 손볼 곳이 많은 상태였습니다.

작업자들은 먼저 동선을 확인한 뒤

서울 후드청소, 바닥, 냉장고와 선반 등

각자 맡을 파트를 나눠 작업 준비를 진행했습니다.

주방 후드와 바닥에는 오래 쌓인 기름때가 굳어

발에 달라붙을 정도로 찐득한 상태였고

조리 중 튄 기름 자국이 곳곳에 남아 있었습니다.

냉장고 주변과 선반 위에는 식자재와 집기들이

가득 놓여 있어 청소를 위해 하나씩 정리하며

상태를 점검해야 했습니다.

눈에 잘 띄지 않는 상부 공간과 틈새까지 오염이

누적돼 있어 단순 정리가 아닌 분해 세척과

꼼꼼한 작업이 필요한 주방이었죠.

본격적인 청소는 각자 맡은 파트별로

동시에 진행됐습니다.

작업자들은 후드와 바닥, 냉장고 주변 등

담당 구역을 나눠 집중적으로 작업에 들어갔습니다.

바닥은 기름때와 오염이 많이 쌓여 있던 만큼

세정제를 충분히 도포한 뒤 솔과 장비를 이용해

여러 차례 수작업으로 닦아냈습니다.

특히 하수구와 배수구 주변은 음식물 찌꺼기와

기름이 엉겨 붙어 있어 분리 가능한 부분은

분리한 뒤 전용 세정제를 사용해 하나하나

꼼꼼하게 세척했구요!

눈에 잘 띄지 않는 틈새와 모서리까지

놓치지 않도록 작업을 이어가며

오염이 다시 남지 않도록 마무리까지

신경 써 진행했습니다^^

청소 완료 검수

모든 서울 식당청소 작업이 끝난 뒤에는

공간별로 상태를 다시 한 번 확인하며

최종 검수를 진행했습니다.

후드와 바닥, 배수구 등 주요 작업 구역을 중심으로

오염 잔여물이 남아 있지 않은지

꼼꼼히 점검했습니다.

분해 세척했던 후드 부품과 배수구 역시

제자리에 정확히 조립됐는지 확인했고

사용에 불편함이 없도록 작동 상태까지

함께 확인했습니다^^

전반적으로 주방이 한결 정돈된 모습으로 바뀌면서

이후 관리가 훨씬 수월한 환경으로

마무리된 서울 주방청소 현장이었습니다ㅎㅎ

서울 후드청소를 미루고 계셨다면

연휴나 영업 종료 후 시간을 활용해

한 번에 깔끔하게 정리해보시는 것도

좋은 방법입니다!

서울 주방청소가 필요하실 때

언제든 편하게 문의 주세요^^