구리 식당청소 주방 후드 디테일 청소 전문 업체

구리 식당청소 디테일클리닝!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 구리 식당청소 현장은

매장 휴무일에 맞춰 작업을 진행한 곳입니다.

기존 후드 연통(덕트)의 노후와

내부 오염 누적으로 인해 연통 교체와 함께

주방 전체 청소를 한 번에 정리하고 싶다는

요청을 주셨는데요.

영업에 지장이 없도록 휴무 일정에 맞춰

후드, 연통 작업과 주방 전반 클리닝을

체계적으로 진행한 구리 주방청소 현장입니다^^

작업 전 오염도 체크

구리 주방청소 작업에 앞서 주방 전체 오염도를

먼저 꼼꼼히 체크했습니다.

후드 내부와 기존 연통(덕트)에는 장기간 사용으로

기름때와 분진이 두껍게 누적되어 있었고

필터 역시 유분이 굳어 환기 효율이

떨어질 수 있는 상태였습니다.

조리라인 주변 벽면과 바닥도 생활 오염과

기름 비산 흔적이 군데군데 확인되었습니다.

전반적으로 일반 관리 수준을 넘어선

누적 오염 상태로 판단되어 연통 교체와 함께

집중 세척이 필요한 현장이었습니다^^

오염도 확인 후, 후드 연통(덕트) 교체와

주방 청소를 순차적으로 진행했습니다.

먼저 노후된 기존 연통을 안전하게 분리철거한 뒤

규격에 맞는 새 연통으로 교체 설치를 진행!!

연결 부위는 누기 없이 밀착 고정하고

환기 흐름에 문제가 없도록 마감 상태까지

꼼꼼히 점검했습니다^^

이후 후드 필터와 내부에는 전용 세정제를 도포해

묵은 기름때를 충분히 불린 뒤

고온 스팀과 브러싱으로 유분 오염을 제거했습니다.

주방 바닥과 조리라인 주변도 세정제 불림 →

장비 세척 → 오수 제거 순으로 작업하여

전반적인 위생도를 끌어올렸습니다.

마지막으로 전체 건조 및 마무리 점검까지 완료해,

쾌적한 주방 환경으로 정돈한 현장이랍니다 ㅎㅎ

청소 완료 검수

구리 후드청소 및 연통 교체 작업을 마친 후

전반적인 검수 과정을 진행했습니다.

신규 연통은 연결 상태와 고정 여부를

다시 한번 확인해 환기 흐름에 문제가 없는지

점검했으며 후드 내부와 필터는

잔여 기름때나 세정제 흔적 없이

깨끗하게 정리된 상태를 확인했습니다.

주방 바닥과 조리라인 주변도 미끄러움이나

오염 잔존 없이 위생적으로 마무리되었습니다!

전반적으로 작업 전 대비 훨씬 깔끔하고 관리가

수월한 주방 환경으로 개선된 현장이었답니다^^

주방 위생은 한 번의 청소보다

꾸준한 전문 관리가 중요합니다!

이번 구리 식당청소 현장 역시

연통 교체부터 후드주방 전반 클리닝까지

체계적으로 진행해 보다 쾌적하고

안전한 환경으로 개선해드렸습니다.

구리 후드 청소, 연통(덕트) 교체, 매장 전체 청소가

필요하시다면 아래 번호로 편하게 연락 주세요!

전문가가 직접 방문하여 현장에 맞는 맞춤 세척과

특수 공법으로 꼼꼼하게 작업해드리겠습니다^^