마포구 식당청소 후드 기름때 냄새 제거 전문업체

마포구 식당청소 완벽세척현장!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 마포구 후드청소 현장은

주방 후드에 기름때가 장기간 누적되면서

조리 시 발생하는 냄새가 빠지지 않고 머물러

불편함이 지속되던 곳이었습니다.

겉으로 보기에는 크게 티가 나지 않았지만

후드 내부와 필터에는 고착된 기름이

두껍게 쌓여 있었고 흡입력 저하로 인해

환기 효율도 떨어진 상태였죠.

단순 표면 세척으로는 해결이 어려워

내부 구조까지 점검 후 분해 세척이

필요한 현장이었습니다!

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소전후

외부 표면은 기름이 여러 겹으로 덧발라진 듯

끈적임이 심했고 필터에는 먼지와 기름이

엉겨 붙어 공기 흐름을 막고 있는 상태였습니다.

후드 내부를 확인해보니 팬 주변과 연결 부위에

고착된 기름이 두껍게 형성되어 있었고 일부 구간은

오래된 기름이 굳어 단단히 달라붙어 있었죠^^;

이로 인해 흡입력이 저하되고

조리 시 발생한 냄새가 외부로 제대로 배출되지

못하는 상황이었니다.

단순 표면 닦기로는 개선이 어려운 오염도였기

때문에 필터 분리 후 내부까지 단계적으로

세척하는 방향으로 작업 계획을 수립했습니다

후드 필터를 분리해 전용 기름 세정제를 도포하고

충분히 불림 과정을 거쳤습니다.

고착된 기름이 어느 정도 분해된 후에는

브러싱과 스크래퍼를 사용해

두껍게 굳은 기름층을 제거했습니다.

이후 후드 내부 팬과 연결 부위에도 세정제를

도포해 단계적으로 오염을 분해했으며

수작업으로 꼼꼼하게 세척을 진행했습니다!

잔여 오염은 스팀 장비를 활용해

마무리 정리해 내부까지 깨끗하게 관리했구요.

마포구 식당청소 마지막으로

외부 표면과 주변 벽면까지 정리한 뒤,

필터를 재조립하고 작동 점검을 통해 흡입력과

공기 흐름 상태를 확인하고 마무리했습니다ㅎㅎ

청소 완료 검수

이번 마포구 후드청소 현장은 단순히 기름때를

닦아내는 작업이 아니라 내부 구조까지 점검하고

정비해 환기 효율과 위생 상태를 함께

개선하는 과정이었습니다.

누적된 오염이 제거되면서 주방 공기 흐름도

한층 원활해졌고 조리 시 발생하던 불쾌한 냄새

문제도 줄어들 수 있는 환경으로 정리되었답니다^^

정기적인 관리가 이루어지지 않으면

후드와 덕트 내부에는 기름이 빠르게

재축적될 수 있다는 점 알고 계시죠?!

초기 단계에서 점검하고 관리해주시는 것만으로도

위생 유지와 안전 관리에 큰 도움이 됩니다!!

후드청소와 주방 위생 관리가 필요하시다면

전문적인 점검을 통해 체계적으로 관리해보시길

권해드립니다^^

정기적인 점검과 마포구 식당청소 관리만으로도

주방의 위생 수준과 작업 환경은

확실히 달라질 수 있습니다.

마포구 후드청소 및 주방 위생 관리가 필요하시다면

아래 번호로 편하게 문의 주세요.

현장에 맞는 정확한 점검과 전문 작업으로

깔끔하게 도와드리겠습니다.