미사 식당청소 주방 후드 배관교체 완벽하게 마무리

미사 식당청소 세척교체까지!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

요즘 날씨가 한층 따뜻해지면서

매장 분위기를 새롭게 정비하려는

사장님들의 문의가 늘고 있습니다.

겨우내 쌓인 기름때와 오염을 정리하고

봄을 맞아 보다 쾌적한 환경에서 운영하시기 위해

후드청소와 주방청소를 진행하시는

경우가 많아졌는데요!

특히 새해를 맞아 위생 관리를 다시 점검하시려는

분들도 많아 전체적인 청소 문의가

꾸준히 이어지고 있는 시기인듯 합니다ㅎㅎ

오늘 소개해드릴 미사 식당청소도

이처럼 봄을 맞아 주방 환경을 새롭게 정비하고자

의뢰를 주신 현장입니다^^

작업 전 오염도 체크

미리보는 후드청소 전후사진

보시다시피 미사 식당청소 전 사진에서는

후드와 화구 주변에 기름때가 두껍게

쌓여 있는 모습을 확인할 수 있으실겁니다...

일반적인 사용 과정에서 자연스럽게 생긴

오염이지만 장기간 청소가 이루어지지 않으면

이처럼 눈에 보일 정도로 누적되면서

조리 환경에도 영향을 줄 수 있는 상태가 되는데요.

특히 후드 필터와 내부는 겉으로는 잘 보이지

않기 때문에 오염이 더 쉽게 쌓여

전문적인 청소가 반드시 필요합니다!

사진에서도 기름이 굳어 있는 흔적과

전체적으로 탁해진 상태를 확인할 수 있습니다.

이런 상태에서는 단순 표면 청소만으로는

개선이 어렵기 때문에 분해 후 내부까지 꼼꼼하게

관리하는 작업이 필요한 상황으로 판단!!

먼저 주방 전체에 보양 작업을 진행해

청소 중 발생할 수 있는 오염이

주변으로 번지지 않도록 작업 환경을

안전하게 정리했습니다.

그 다음 후드 필터와 커버를 하나씩 분해하여

내부 상태를 확인하고, 분리된 부품들은

전용 세제를 사용해 기름때를 충분히 불려주는

과정을 거쳤습니다^^

이와 동시에 후드 내부와 배관 부분은

전용 장비를 활용해 굳어 있는 기름을 제거하고

세정과 헹굼을 반복하면서 막힘 없이

정리해주었습니다~!

화구 주변 역시 빠짐없이 진행하였구요.

버너와 틈 사이에 끼어 있는 탄화된 오염물까지

제거하며 실제 조리 시 위생적으로

사용할 수 있도록 세밀하게 작업을 이어갔습니다!

마지막으로 세척이 완료된 필터와 부품들을

다시 조립하고 전체를 한 번 더 정리하면서

깔끔한 상태로 마무리한 현장이랍니다 ㅎㅎ

청소 완료 검수

미사 식당청소 이후 현장입니다~

전체적으로 밝아진 주방 환경을

바로 체감할 수 있는 상태로 개선되었죠^^

후드와 화구에 쌓여 있던 기름때가 제거되면서

조리 시 발생하던 연기와 냄새 배출도

한층 원활해졌고 끈적이던 표면 역시 깔끔하게

정리된 모습을 확인할 수 있습니다^^

특히 후드 필터와 내부까지 정리되면서

겉으로 보이는 청결함뿐만 아니라

실제 사용 시 느껴지는 위생 상태까지

개선된 것이 가장 큰 변화였답니다 ㅎㅎㅎ

사장님께서도 미사 후드청소 후

한결 깨끗해진 주방 상태에 만족해주셨으며

앞으로 관리도 훨씬 수월해질 것 같다는

말씀을 주셨습니다~

그리고 정기관리도 저희측에게 맡겨주셨답니다 ㅎㅎ

주방 후드와 화구는 한 번의 청소로 끝내기보다

정기적인 관리가 함께 이루어져야

위생과 안전을 꾸준히 유지할 수 있습니다.

탑클래스는 업장 상황에 맞는 관리 주기를

안내드리며 눈에 보이지 않는 부분까지 꼼꼼하게

케어해드릴것을 약속드립니다^^

미사 후드청소가 필요하신 경우 언제든

편하게 문의 주시면 상담부터 작업까지

책임감 있게 도와드리겠습니다!!