수원 식당청소 광교 프랜차이즈 주방 후드부터 홀 바닥까지

수원 식당청소 후드부터홀까지

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클레스토탈케어

프랜차이즈 식당은 일정한 맛과 서비스만큼이나

매장의 청결 상태가 매우 중요하게

관리되어야 하는 공간입니다.

이번에 소개해드릴 수원 식당청소 현장은

광교에 위치한 프랜차이즈 매장으로

주방과 홀 전체적으로 오염이 누적되면서

전문적인 청소가 필요한 상황이었습니다.

저희 식당청소 전문팀은 단순한 정리가 아닌

매장의 전체적인 컨디션을 끌어올리는 방향으로

작업을 진행하고 있는데요.

주방은 위생 기준에 맞춰 꼼꼼하게!

홀은 고객이 체감할 수 있을 만큼 깔끔하게!

정리하는 것이 핵심이였던 현장이랍니다^^

작업 전 오염도 체크

수원 식당청소 전 매장 상태를 확인해보니

전체적으로 관리가 아예 안 된 공간은 아니었지만

영업이 지속되면서 생긴 오염이 곳곳에

누적되어 있는 상태였습니다.

특히 주방과 홀 모두 눈에 잘 띄지 않는 부분 위주로

오염이 쌓여 있었죠..

광교 식당청소 전 주방을 보면

가장 오염이 심했던 부분은 후드였습니다...

외부는 어느 정도 닦여 있었지만 가까이서 보면

기름이 끈적하게 남아 있었고

필터에는 기름과 먼지가 엉겨 붙어

막혀 있는 상태였습니다.

바닥과 벽 역시 겉으로 보기에는 괜찮아 보였지만

실제로는 기름때가 누적되어 미끄러움이 느껴졌고

특히 모서리와 배수구 주변에는

오염이 집중되어 있었습니다.

홀 공간으로 넘어가면 카운터 주변과 집기 사이에

먼지가 쌓여 있는 모습이 확인되었습니다.

평소 손이 잘 닿지 않는 틈새나 하부 공간에는

먼지가 켜켜이 쌓여 있었고 일부 구간은

오염이 굳어 지저분한 인상을 주고 있었습니다.

테이블과 바닥 역시 사용 흔적이 남아 있어

전체적으로 깔끔한 느낌을 주기에는

부족한 상태였죠....

전반적으로 겉은 정리되어 있지만 디테일한

부분에서 관리가 부족한 상태였기 때문에

주방과 홀 전체를 아우르는 전문적인

청소가 필요한 현장이었습니다^^

이번 광교 식당청소 작업은 오염 제거와 동시에

설비 보호가 중요한 현장이었기 때문에

보양 작업부터 철저하게 진행한 뒤

청소 공정에 들어갔습니다.

이후 바닥 청소는 전용 세정제를 도포해 기름때를

먼저 분해하는 작업부터 시작했습니다.

일정 시간 불림 과정을 거친 뒤 장비 세척과 함께

수작업을 병행하여 타일 사이사이와 모서리에 낀

찌든 때까지 하나씩 제거했습니다.

단순 기계 작업만으로는 남을 수 있는 오염을

손으로 직접 정리해 전체적인 완성도를 높였습니다!

청소 완료 검수

전체적으로 장비 세척과 수작업을 적절히 병행하여

눈에 보이는 부분뿐만 아니라 디테일한

틈새까지 놓치지 않고 작업을 마무리한 이번현장!!

주방 바닥은 기름 오염이 심해 미끄러움이 있는

상태였기 때문에 여러 번에 걸쳐 세정과

헹굼 작업을 반복하며 잔여 오염 없이 깔끔하게

정리했습니다.

배수구 주변 역시 수작업으로 꼼꼼하게 정리해

오염과 악취의 원인을 함께 제거해드렸습니다~^^

프랜차이즈 식당은 작은 오염 하나만으로도

전체 이미지에 영향을 줄 수 있는 만큼

주기적인 관리와 한 번씩 진행하는

전문청소가 매우 중요합니다.

특히 주방과 홀을 함께 운영하는 공간일수록

눈에 보이지 않는 부분까지 꼼꼼하게

정리해두는 것이 안정적인 매장 운영의

기본이 됩니다.

저희는 다양한 현장을 경험한 식당청소 전문팀으로

단순히 깨끗하게 만드는 것을 넘어 실제

영업 환경까지 고려한 청소를 진행하고 있습니다.

매장 청결이 고민이시거나, 한 번 제대로 정리하고

싶으시다면 언제든지 편하게 문의 주세요!

광교 식당청소 현장 상황에 맞춰

꼭 필요한 부분만 정확하게 안내드리고

만족하실 수 있는 결과로 도와드리겠습니다^^