대전 식당청소 둔산동 주방 후드부터 바닥까지

대전 식당청소 주방대청소!!

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 현장은

대전 식당청소 현장입니다.

이번 현장은 주방 후드부터 바닥까지

전반적인 청소를 요청해주신 곳인데요~

오랜 시간 사용하면서 자연스럽게 쌓인 기름때와

눈에 잘 보이지 않는 틈새 오염까지

한 번에 정리하고 싶다고

연락을 주신 현장이었습니다.

겉으로 보기엔 크게 더러워 보이지 않더라도

후드 내부나 바닥 구석은 오염이 깊게

쌓여있는 경우가 많기 때문에

이런 타이밍에 전체적으로 점검하고

청소를 진행하는 게 중요합니다^^

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소현장

대전 식당청소 전 후드 외부는

겉으로 보기엔 크게 문제 없어 보였지만

손으로 살짝만 닿아도 끈적임이 느껴질 정도로

기름때가 얇게 층을 이루고 있는 상태였습니다.

후드 내부와 필터 쪽은 사용량이 많았던 만큼

기름이 눌어붙어 색이 변해 있는

부분도 확인됐습니다.

바닥 역시 단순 먼지 수준이 아니라

기름과 물기가 반복되면서 생긴 묵은 때가

타일 사이사이에 깊게 자리 잡고 있었고

미끄러움이 느껴질 정도로 오염이 진행된 상태였죠.

이렇게 눈에 보이는 부분뿐 아니라

평소 놓치기 쉬운 구석과 틈까지 전반적으로

인한 뒤 현장 상태에 맞는 방식으로

대전 후드청소를 진행해드렸습니다.

후드 청소는 단순히 겉만 닦는 방식이 아니라

오염 상태에 맞춰 단계별로 진행해드렸습니다!

먼저 전원을 차단한 뒤, 후드 필터와 커버를 분리해

내부까지 작업이 가능하도록 준비를 했고요.

분리한 필터는 따로 약품을 도포해 눌어붙은

기름때를 충분히 불려주는 과정을 거쳤습니다.

그 사이 후드 내부는 전용 세정제를 사용해

벽면과 팬 주변에 쌓인 기름때를 하나씩 풀어내며

손이 닿지 않는 부분까지

꼼꼼하게 대전 후드청소 작업을 진행하였습니다!

불려둔 필터는 고압 세척으로

사이사이에 낀 기름 찌꺼기까지 깔끔하게 제거했고,

겉 커버 역시 전용 클리너로 마감해

끈적임 없이 산뜻하게 정리한 대전 식당청소 현장!!

마지막으로 전체 조립 전

남아있는 오염이나 미처 닦이지 않은 부분이 없는지

한 번 더 체크한 뒤 마무리까지 진행해드렸답니다~

청소 완료 검수

둔산동 식당청소가 마무리된 후 주방은

전체적으로 한층 밝아진 느낌이죠?^^

후드 외부는 끈적임 없이 매끈하게 정리되어

손으로 만져도 깔끔함이 바로 느껴졌고

필터와 내부 역시 기름때 없이 말끔하게

세척된 상태로 처음 설치했을 때처럼

깨끗하게 복원되었습니다.

바닥은 묵은 때가 제거되면서

타일 본연의 색이 다시 드러났고

미끄럽던 부분도 잡혀 훨씬

안전한 환경으로 정리됐답니다 ㅎㅎ

전체적으로 기름 냄새나 눅진한 느낌 없이

쾌적한 주방 컨디션으로 바뀌었고

바로 영업을 이어가셔도 부담 없는 상태로

마무리해드린 둔산동 식당청소 현장^^

사장님께서도 굉장히 만족해주셔서

작업하는 저희도 뿌듯했던 현장이었습니다!

특히 후드랑 바닥 부분이 눈에 띄게 정리돼서

주방 작업자분들도 정말 좋아할 것 같다고

연신 사진을 찍어주시더라구요ㅎㅎ

주방은 사용량이 많은 만큼

주기적인 관리만 잘 해주셔도

위생과 작업 환경 모두 훨씬 좋아지기 때문에

비슷한 고민 있으신 분들은 너무 미루지 마시고

한 번 점검 받아보시는 것도 추천드립니다.