강남 식당청소 논현동 후드 정기청소 먼지 냄새 제거

강남 식당청소 먼지냄새제거

청와대 내빈식당부터 시그니엘호텔 레스토랑

미슐랭 식당 등 정기관리를 담당하는

전문청소업체 탑클래스토탈케어

오늘 소개해드릴 강남 식당청소 현장은

강남구 논현동에 위치한 식당청소 현장입니다.

매일 바쁘게 운영되는 매장이다 보니

후드와 바닥, 주방 구석구석까지 기름때와

찌든 오염이 점점 쌓여 있었는데요.

단순히 눈에 보이는 부분만 빠르게 닦아내는

방식이 아니라 주방 동선과 오염 상태를 하나씩

체크하면서 필요한 구역을 꼼꼼하게 작업했습니다!

작업 전 현장 상태는 어땠는지, 어떤 과정으로

청소를 진행했는지 함께 보여드리겠습니다^^

작업 전 오염도 체크

미리보는 청소전후사진

강남 식당청소 전 현장은 전체적으로 기름 오염과

찌든때가 많이 누적되어 있는 상태였습니다.

특히 주방 후드와 벽면에는 오래 쌓인 기름때가

층처럼 붙어 있었고 화구 주변은 탄화 오염까지

함께 남아 있어 일반적인 청소만으로는

쉽게 제거되기 어려운 상황이었는데요.

바닥 역시 음식물 찌꺼기와 기름이 반복적으로

쌓이면서 미끄럽고 끈적한 느낌이 강하게

남아 있었고 배수구 주변과 장비 틈새에는

평소 손이 잘 닿지 않아 생긴 묵은

오염도 확인되었습니다.

먼저 주방 후드와 벽면에는 기름때 전용 약품을

충분히 도포해 오래 눌어붙은 오염을 불려준 뒤

작업자가 직접 수작업으로

하나씩 제거해드렸습니다.

강남 후드청소 중에는

후드 필터 안쪽이나 손이 잘 닿지 않는

틈새 부분까지 놓치지 않고

꼼꼼하게 작업을 진행했는데요.

화구 주변은 탄화된 오염과 기름이 함께 굳어 있는

상태라 전용 장비와 헤라 작업을 병행해

눌어붙은 찌든때를 정리해드렸습니다.

스테인리스 표면이 손상되지 않도록 오염 상태에

맞춰 강도를 조절하며 작업을 진행하였습니다ㅎㅎ

청소 완료 검수

바닥은 먼저 음식물 찌꺼기와 묵은 오염을

제거한 뒤 바닥 전용 세정제를 사용해

전체적으로 기름기를 분해했습니다.

이후 바닥 장비와 수작업을 함께 진행하면서

배수구 주변, 냉장고 하부, 벽면 틈새처럼

평소 청소하기 어려운 부분까지

꼼꼼하게 마무리해드렸구요!

작업 내내 구역별로 인원을 나눠 동시에

진행하다 보니 넓은 주방 공간도 빠짐없이

체계적으로 청소할 수 있었던 현장이었습니다^^

강남 후드청소 완료 후 사장님께서는

계속 해야지 해야지 생각만 했는데

왜 이제 맡겼나 말씀해주셨는데요ㅎㅎ

특히 주방 안쪽 묵은 염들까지 정리된 걸 보시고

한결 속 시원해진 것 같다고 만족해주셨습니다.

저희는 단순 청소만 빠르게 진행하는 것이 아니라

실제 매장 운영하면서 쌓이는 생활 오염까지

꼼꼼하게 체크하며 작업해드리고 있습니다.

논현동 식당청소가 필요하시다면

아래 번호로 편하실때 연락주세요^^